又省钱又方便:鸡胸脯肉分装 | 日语系.com

又省钱又方便:鸡胸脯肉分装

发财的王道是省钱、赚钱、投资。其中省钱是最可靠、最靠谱的事情。为什么这么说呢?

因为赚钱、投资不一定有你所期待的结果,当时的市场环境、你的能力、背景都有密切关系。但是,省钱的结果是有保证。谁做都有一样的效果。
另外,省钱的收益其实是巨大的。想想,如果成功节省每个月3000日元,这差不多等于100万日元投资一年3%的收益(一年的投资收益3-5%比较保守、安全的数字)。通过投资每个月拿到3000日元的话,需要这么大的资金啊。但省钱不需要任何资金,只需举手之劳。

那么针对什么方面省钱呢。今天讲一讲伙食费吧。
伙食费很重要,因为它关系到幸福感,又关系到健康,又关系到金钱,又关系到可用时间。
伙食费的来源基本是饭店里吃、打包带走、自己做菜的三种吧。汇总如下:
饭店里吃:费用高,不太健康,花时间(快餐的话不花时间)
打包带走:费用一般,健康还可以,不花时间
自己做菜:费用低(不合理安排的话,会高一些),健康,花时间

我认为饭店里吃专业厨师做的菜,是很好的体验。又好吃,又能开阔做菜的眼界。偶尔去尝一尝很好的,但每天去的话不太合适了。如果快餐的话,这个太不健康。
打包带走呢,也许对上班族来说最合理的做法。上班族忙啊,一天到晚工作后还要去买菜,做菜,实在吃不消。万一做出来的菜也不怎么好吃,那完蛋了。这样的生活太苦了。
但是我还是想说自己做菜是最好的办法。因为只要想办法花点功夫,它的缺点都可以解决了。能够实现又好吃,又健康,又省钱,又省时间的菜。
一开始不是每天做也可以,先从早上订好电饭煲的行动开始,下班后买超市或百货商店地下街卖的菜打包带走。慢慢增加自己做的菜就好了,一下子追求完美太勉强,坚持不下没意义。

那么今天介绍又能省买菜的时间又能省钱的做法吧。用的材料是鸡胸脯肉,很简单。去超市买1公斤鸡胸脯肉,把它切成一块一块(比如炸鸡块的大小)。然后烧水把鸡胸脯肉煮,熟了拿出来,用橄榄油,盐,黑胡椒粉拌一拌腌制。最后用塑料袋把它分装,放在冰箱里冷冻即可。(其实煮鸡胸脯肉后的汤就是很鲜美的鸡汤,不要倒掉哦。再加味霸等调味料、盐、黑胡椒粉等调一下味就好。放鸡蛋什么的你喜欢的菜也好,用来咖喱锅底也不错。
上述鸡胸脯半肉的分装,一份要看你想吃的量,我的话一包大概有5、6块鸡肉吧。早上一起来把冰箱里冰冻的鸡肉拿出来一包在外面放着,晚上回来时已经解冻好(夏天要注意,想办法啊)。再加牛心菜等蔬菜(牛心菜事先也切好、分装好的话,更完美),炒一下就有了一个菜了。成本包括牛心菜等也只不过100日元左右吧。这样做菜很轻松,下班后做菜毫无压力。

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